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代料香菇春栽菌棒越夏管理技术要点
浏览次数:38  添加时间:2017-06-12 11:08

春栽香菇生育期较长,越夏后出菇,顺应了其自身生长发育规律,多能达到高产、稳产、优质和高效,但它有个菌棒越夏问题。根据我们多年试验和调查研究结果,其越夏管理技术要作到以下七点。
    一、 实施对菌棒的遮荫管理,不得阳光直射。
    1、利用树林作为天然荫棚。这种方式是最好的,最省事,也是最经济的。要求菇场附近有连片树林,且树叶繁茂。遮阳度差的,可以人工用树叶或遮阳网弥补。
    2、利用出菇棚作荫棚。比较节省用地,但对遮荫要求较高。一般都用遮阳网,遮阳网距出菇棚顶0.5米以上,高温地区要用2层遮阳网,层与层之间间隔0.5米以上。有条件的话用树叶遮阳,或者是种些叶子繁茂的瓜类,只要能够保证遮阳效果足够好就可以。
    3、利用防空洞、窑洞、果窖等作为菌棒遮荫场地,但必须作到,高温季节置入,至立秋及早移出,否则将有碍菌棒的转色和成熟。
    4、菌棒地埋遮荫。脱袋地埋,覆土厚度30cm左右,在地下成熟、转色,临近出菇时取出,管理出菇。
    二、加强对菇棚的通风管理,菇棚四周不得遮挡。每天晚上10点之后和早上7点之前进行通风换气,对空气不流通的地方可用风扇加强通风。
    三、菌棒起堆不得过高过大,一般“井”字形起堆不超过三层,最好是单层摆放地面越夏。
    四、密切观察棚温变化,当超过32℃时,及时在地面或四周喷洒凉爽的井水或泉水降温。
    五、菌棒越夏期间少翻动,以免导致菌棒体温升高。
    六、改进菌棒越夏前的刺孔管理技术。一是减少刺孔次数,只要能平稳发菌,可只刺转色孔,即发菌透料后刺孔,只刺一次,方法掌握,不深刺,破膜即可;二是增加接种穴数,兼顾透气作用,免去刺孔环节,此举既节省了刺孔用工,又解决了刺孔引起的高温烧菌问题。
    七、勤检查,防止害虫蛀蚀。进入夏季,是虫害多发季节,要搞好大棚内外环境卫生,发现菇蚊、菇蝇等害虫,可在棚内地面或棚面喷敌菇虫药液,一般7天一次,连喷2-3次。也可在大棚内挂诱虫黄板或悬挂蘸有敌敌畏药液的棉球,防虫效果也可以。另外,为防害虫进入菇棚,可在大棚通风口装上防虫网及入口处设缓冲间。
                                  

(段庆虎)

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